油沙豆的抗病力特别强，几乎没有什么病害。国内仅广西壮族自治区有报道发现枯叶病，其病症为叶片和叶鞘初期出现不规则病斑，病斑中部黄褐色，边缘明显，褐色。随后病斑逐渐扩大，病斑相连，造成部分或者大部分叶片枯萎。田间发病严重时，成片植株枯萎。一般发生在7~8月，生长后期，由于高温多湿通风透光不好，六盘水油莎豆生产加工设备，极易发病。防治方法主要是控制氮肥施用量，适当增施磷钾肥，增强植株抗病能力，防止植株过密倒伏，收获时烧毁病株病叶，实施轮作，避免连作，油莎豆生产加工设备价格，在发病初期，可试用70％托布津800~1000倍液喷洒植株。

油莎豆(Cyperusesculentus)又被称作作作作作油莎草、祖鲁干果、地扁桃，是莎草科一年生植物，出产地于阿拉瓦和非州。油莎豆根茎营养丰富，适用范围十分普遍，是一种关键的油、粮、草兼顾的农作物。在中国于二十世纪六十年代引入栽种，油莎豆生产加工设备生产厂家，有“地底新鲜的新鲜的新鲜的新鲜的新鲜的新鲜的新鲜的核桃肉”之称。油莎豆根茎营养丰富，带有脂肪燃烧200%、木薯淀粉2030%、能溶糖原15%、蛋白8 %，膳食纤维素8 %，除此之外，还带有各种各样的和矿物，具备很高的服用实用价值。油莎豆的开发利用实用价值很高，具备十分宽阔的发展前途。现阶段在我国用油莎豆开发设计的食品企业较少。

油莎豆对土壤要求非常低，可充分利用河滩、废弃荒地等广泛种植。不与大田作物争良田，可有效缓解我国乃至世界土地资源日趋减少的资源危机，还能达到改良土壤，降低盐碱，固沙、防风、防止水土流失的作用，保持生态植被，调节改善局域气候。具体条件如下：

一、要选好地域，就是尽量考虑到与油莎豆原产地近似的地域种植油莎豆，如果想当然到海南去种植油莎豆，结果就不会理想。

二、要选好土壤，就是尽量选择砂质土壤种植油莎豆，不要认为啥地方都可以种植，像撂僵地、粘土地、红壤等就不适合油莎豆的种植。

三、要掌握种植技术，就是要努力学习了解油莎豆的特性，参照类似的农作物的种植技术进行改进，从而完善掌握油莎豆的种植技术。

四、要有收获机，就是要提前考虑如何收获，一亩地人工收获需要30个人工左右，收获的时间尽量在霜降前后，如果种植面积多，人工是无法在有限的时间内完成收获的，在东北、新疆、内蒙等地，都有因为没有适用的收获机造成大批油莎豆冻烂在地里的情况。由于我国疆域广，同样砂质土壤，河南一个样，新疆一个样，油莎豆生产加工设备报价，内蒙又一个样，对收获机的要求也就不能够都一个样，因此，配备适用的油莎豆收获机是大规模种植油莎豆的首要之举，重中之重。

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